होटल की वास्तुकला परियोजना
3घ मॉडल, वास्तु दृश्य, निर्माण, मरम्मत. सेंट पीटर्सबर्ग में विकसित करने की लागत. सेंट पीटर्सबर्ग में एक परियोजना का निर्माण.
कीमत: से 15 000पी. अवधि: से 5 दिन
दुनिया भर से काम करता है का सबसे अच्छा उदाहरण:
होटलों की वास्तुकला परियोजनाएँ: सुविधाओं
होटलों की वास्तुकला परियोजनाओं में कई बारीकियाँ होती हैं, इसीलिए निर्माण अनुमानों की गणना करते समय, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि इसकी लागत कितनी होगी:
- निर्माण के लिए भूमि का अधिग्रहण;
- उपयोगिताएँ और अन्य अनिवार्य भुगतान;
- होटल में उपयोगिताओं का डिज़ाइन और निर्माण;
- होटल के निर्माण की लागत ही;
- फर्नीचर की लागत, आवश्यक घरेलू सामान, घरेलू उपकरण सहित;
- और, बिल्कुल, होटल स्टाफ का वेतन.
तथापि, होटल बनाने से पहले, इसका विश्लेषण करना बहुत जरूरी है, यह कितना आशाजनक होगा?, क्या किसी विशेष क्षेत्र में मेहमानों के बीच इसकी मांग होगी?, क्या होटल सेवा की गुणवत्ता और कीमतों के मामले में अपने प्रतिस्पर्धियों के समान होटलों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होगा?, और अंत में, क्या निर्माण में निवेश किया गया धन भुगतान करेगा और स्थायी आय के मामले में होटल कॉम्प्लेक्स या मिनी-होटल के मालिक के लिए क्या संभावनाएं हैं.
डिज़ाइन चरण
होटल परिसरों और होटलों का डिज़ाइन कुछ अनुक्रमिक चरणों के बिना नहीं किया जा सकता है:
- पहला चरण - आपूर्ति और मांग का अध्ययन, साथ ही होटल का उद्देश्य भी, इसका आकार निर्धारित करना;
- एक होटल के लिए एक वास्तुशिल्प परियोजना तैयार करना;
- आंतरिक और बाह्य इंजीनियरिंग संचार की परियोजना, और नेटवर्क;
- अधिकारियों में परियोजना की मंजूरी.
तकनीकी विशिष्टताएँ तैयार करना
किसी होटल के वास्तुशिल्प प्रोजेक्ट का एक महत्वपूर्ण बिंदु तकनीकी विशिष्टता है, जो प्रोजेक्ट निर्माण के प्रारंभिक चरण में बनता है.
दस्तावेज़ जानकारी प्रदर्शित करता है, होटल या होटल परिसर अंततः कैसा होगा, अर्थात्, उनके द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवा की डिग्री.
तकनीकी विशिष्टताओं के घटक
तकनीकी विशिष्टताओं का संकेत अवश्य दिया जाना चाहिए:
- होटल परिसर/होटल श्रेणी का विवरण, इसकी मंजिलों की संख्या - क्या यह एक बहुमंजिला होटल परिसर या अलग-अलग एक मंजिला इमारतों के साथ एक मनोरंजन केंद्र बनाने की योजना है, होटल/होटल असाइनमेंट;
- तकनीकी विशिष्टताओं में मेहमानों की अपेक्षित संख्या भी शामिल है, आने वाले पर्यटक, साथ ही नियोजित कमरों की संख्या, आवश्यक सेवाओं की सूची, जो होटल उपलब्ध कराएगा;
- भूदृश्य की विशेषताओं के बारे में विस्तृत जानकारी, होटल परिसर/होटल के स्थान के बारे में.
- अतिरिक्त डिज़ाइन समाधानों की विशेषताओं और अन्य समान जानकारी का विवरण.
एक होटल कॉम्प्लेक्स प्रोजेक्ट बनाना, सुविधा के आसपास के क्षेत्र पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए. सुंदर, एक कार्यात्मक रूप से सुसज्जित क्षेत्र एक होटल की आधी सफलता है.
तकनीकी और अग्नि मानकों के साथ होटल परिसर के अनुपालन के बारे में मत भूलना. विशेषज्ञों, परियोजना का विकास करना, कानून में सभी नवीनतम परिवर्तनों से अवगत होना चाहिए, ऐसी सुविधाओं के निर्माण के संबंध में.
होटल निर्माण, होटल बारीकियों को ध्यान में रखते हुए
पर्यटन उद्योग का विकास, पर्यटन आर्थिक रूप से विकसित समाज की एक विशिष्ट विशेषता है. पर्यटन क्षेत्र का विकास और सुधार हमेशा होटलों के निर्माण के साथ होता है, होटल परिसर और मिनी-होटल.
पर्यटन बाजार विशेषज्ञों ने तीन मुख्य पर्यटन स्थलों की पहचान की है:
- व्यापार पर्यटन;
- पारिस्थितिक;
- भ्रमण और शैक्षिक.
प्राथमिकता गंतव्य के रूप में उनमें से किसी एक का चुनाव न केवल होटल का स्थान निर्धारित करता है, साथ ही वास्तुशिल्प विशेषताएं भी, आंतरिक लेआउट, भवन विन्यास, और सभी सूचीबद्ध बारीकियों के आधार पर - होटल परिसर/होटल की सेवाओं के लिए भविष्य की कीमतें.
इसीलिए किसी होटल के लिए एक वास्तुशिल्प परियोजना बनाने की शुरुआत में इसकी स्पष्ट अवधारणा को परिभाषित करना बहुत महत्वपूर्ण है।, और संबंधित कारकों का विश्लेषण भी करते हैं:
- आसपास के परिदृश्य की विशिष्टताएँ;
- क्षेत्र की जलवायु विशेषताएं;
- परिवहन और इंजीनियरिंग संचार की पहुंच और विकास, Infrastructures;
- वस्तु की कार्यात्मक विशेषताएं.
पर्यटन दिशा "व्यावसायिक पर्यटन" में होटलों के डिजाइन और निर्माण की विशेषताएं
व्यावसायिक पर्यटन व्यावसायिक कार्यक्रमों-सम्मेलनों के आयोजन से जुड़ा है, बैठक, सेमिनार, प्रशिक्षण, संगोष्ठियों, और जो आम तौर पर मुख्य रूप से मेगासिटी में "काम करता है"।.
दूसरी ओर, बड़े शहरों में कॉन्फ्रेंस रूम वाले होटलों का निर्माण, रहने और व्यावसायिक कार्यक्रम आयोजित करने के लिए बैठक कक्ष और परिसर अतिरिक्त आवश्यकताओं को सामने रखते हैं - निर्माण की गति और भुगतान की शर्तें. ऐसी स्थितियों में, निर्माण की गति और निर्माण कार्य की लागत को कम करने के मामले में इनसाइट कंपनी की इमारतों के निर्माण में उन्नत प्रौद्योगिकियों के उपयोग का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है।.
अनुभव, योग्य विशेषज्ञ सुविधाओं के स्थान को ध्यान में रखते हुए एक होटल या होटल परिसर को डिजाइन करेंगे, साथ ही उनके द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाओं की श्रृंखला भी. और यह एक आरामदायक सम्मेलन कक्ष है, और निजी बातचीत के लिए आरामदायक कोने, बैठक का कमरा, आरामदायक बार और रेस्तरां.
"इकोटूरिज्म" की दिशा में होटलों के डिजाइन और निर्माण की विशेषताएं
हाल ही में, इको-पर्यटन गति पकड़ रहा है और तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।, जिसका मतलब है कि मिनी-होटलों की मांग बढ़ रही है, बड़े शहरों की हलचल से दूर स्थित है, सुंदर दृश्यों के साथ शांत स्थानों में, नदियों और जलाशयों के पास पारिस्थितिक क्षेत्र.
और इसे भी ध्यान में रखना होगा, अवकाश गृहों की योजना बनाना, मिनी होटल, मनोरंजन केंद्र.
ऐसी सुविधाओं के निर्माण के लिए, डेवलपर्स निर्माण और परिष्करण के लिए पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग करते हैं।. ऐसे मिनी-होटलों की मुख्य विशेषता और इको-पर्यटन स्थलों में होटलों की सफलता का एक महत्वपूर्ण घटक खिड़की से उत्कृष्ट दृश्यों के साथ घरेलू माहौल वाले आरामदायक कमरे हैं।.
ऑटो पर्यटन की बढ़ती लोकप्रियता पर्यटक सुविधाओं के निर्माण में इसकी शर्तों को निर्धारित करती है - मोटल डिजाइन और निर्मित किए जाते हैं, जहां यात्रियों को बेहतरीन आराम करने का बेहतरीन अवसर दिया जाता है, और न केवल रास्ते में रात बिताओ.
कोई भी कार्य, यहां तक कि सबसे कठिन भी, इको-क्षेत्र में मिनी-होटलों के निर्माण से संबंधित समस्याओं का समाधान इनसाइट कंपनी द्वारा प्रभावी ढंग से किया जाएगा, सैकड़ों ग्राहक पहले ही इसके प्रति आश्वस्त हो चुके हैं. किसी प्रोजेक्ट का ऑर्डर देने के लिए, बस कॉल करें, "संपर्क" अनुभाग में निर्दिष्ट.
किसी होटल या होटल परिसर की योजना और निर्माण, मिनी-होटल या मोटल को प्रत्येक प्रोजेक्ट और डिज़ाइन के संदर्भ में एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, परिसर के डिजाइन में. योजना बनाते समय, विशेषज्ञ न केवल कमरों के कार्यात्मक स्थान को ध्यान में रखेंगे, लेकिन उपयोगिता कक्ष भी, गलियारों, बड़ा कमरा. होटल प्रोजेक्ट दो मुख्य आवश्यकताओं को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है:
- होटल के मेहमानों की ज़रूरतें और इच्छाएँ;
- और होटल के कर्मचारियों द्वारा सेवा की सुविधा.
अपने प्रतिस्पर्धियों से कैसे अलग दिखें?
छोटे होटलों में, जिसके निर्माण और नवीनीकरण में बड़े होटल परिसरों की तुलना में बहुत कम पैसा निवेश किया गया था, "पैसा कमाने" के संदर्भ में इसके फायदे हैं. होटल बाजार विशेषज्ञ और बिक्री दक्षता के क्षेत्र में "भेड़िया" विशेषज्ञ होटल व्यवसायियों को सामान्य ढांचे के बाहर व्यवसाय करने की सलाह देते हैं:
- कार्य को रचनात्मक ढंग से करें, गैर-मानक समाधान खोजें और उन्हें कार्य में लागू करें, भले ही अभी तक कोई ऐसा न करे;
- होटल भरें, मूल विचारों और दिलचस्प विशेषताओं से मेहमानों को आकर्षित करना;
- अपने दिमाग की उपज के लिए इस तरह एक कार्य प्रणाली बनाएं, ताकि सब कुछ मालिक की भागीदारी के बिना घड़ी की तरह टिक-टिक करता रहे, लेकिन समय-समय पर निगरानी के बारे में मत भूलना;
याद करना! छोटे होटलों के काम में मानक चालें और विशिष्ट समाधान प्रतिष्ठान और उसकी समृद्धि के लिए अच्छे संकेत नहीं हैं।, केवल समानता, समान ग्रे वाले के साथ समानता, उबाऊ, निराशाजनक होटल, और परिणामस्वरूप - उच्चतम लाभ नहीं, या यहाँ तक कि इसकी अनुपस्थिति भी. टेम्प्लेट से दूर हटें, होटल के डिज़ाइन सहित - इसे कर्मचारियों द्वारा खूब सराहा गया, और ग्राहक, प्लस आय को प्रभावित करता है, या यूँ कहें कि उनकी वृद्धि.
मिनी का अपहरण हो गया ना 10 नंबर
छोटे होटल चालू 10 और छोटे - वे न केवल अपने कॉम्पैक्ट आकार में भिन्न होते हैं, लेकिन सेवा की विशिष्टताएँ भी. कुछ होटलों में प्रत्येक कमरे में अलग शौचालय या शॉवर कक्ष नहीं होता है. इन सुविधाओं को एक ब्लॉक में व्यवस्थित किया जा सकता है और एक साथ कई उपयोगकर्ताओं द्वारा उपयोग किया जा सकता है.
यहां कोई विशाल हॉल नहीं हैं, और अतिथि पंजीकरण स्थान न्यूनतम कर दिया गया है - यहां सब कुछ खाली स्थान बचाने के अधीन है.
खाओ, बिल्कुल, हर कमरे में शॉवर और शौचालय वाले होटल, ऐसे कमरे डिजाइन करते समय, विशेषज्ञ उपयोगिताओं के स्थान के बारे में सबसे छोटे विवरण पर विचार करते हैं, क्योंकि वे:
- भारी नहीं होना चाहिए और बहुत अधिक जगह घेरनी चाहिए, दो अलग-अलग राइजर क्यों हैं?;
- डिजाइनरों को उन्हें इस तरह डिजाइन करना चाहिए, ताकि कम से कम कई अनुभागों को अलग-अलग अक्षम करना संभव हो सके.
में आधुनिक होटल परियोजनाएँ हैं 10 नंबर, आम घरों की तरह बने हैं, लेकिन कमरों की व्यापक व्यवस्था के साथ. और ऐसे प्रोजेक्ट आराम की दृष्टि से ग्राहकों के लिए अच्छे हैं, जगह बचाते हुए. परिणाम घरेलू माहौल वाला एक आरामदायक होटल है, जहां सुबह मेहमान एक कप चाय या कॉफी के लिए भोजन कक्ष में इकट्ठा होते हैं, दोपहर का भोजन करना, और शाम को वे बातें करते हैं.
होटल चालू 20 – 50 नंबर
के लिए होटल डिज़ाइन करना 20 या 50 नंबर, मालिक शायद समझते हैं, इतने सारे कमरों की सेवा के लिए रखरखाव कर्मचारियों की आवश्यकता होगी, इसे अपने आप संभाल नहीं सकता.
इसलिए, होटल परियोजना में शामिल होना चाहिए:
- स्टाफ विश्राम कक्ष;
- कपड़े बदलने और निजी सामान रखने के लिए ड्रेसिंग रूम;
- जगह, स्टाफ अपना खाना कहां खाएगा?.
होटल परिसरों में 20-50 कमरे और उपयोगिता कक्षों के बिना काम करते हैं:
- गोदाम;
- धोने लायक कपड़े;
- व्यावहारिक कक्ष;
- इस्त्री.
आम तौर पर, उपयोगिता कक्ष बेसमेंट या भूतल में स्थित हैं.
भूतल पर पारंपरिक रूप से एक रेस्तरां या कैफे होता है, वहाँ है.
कर्मचारी
कितने लोगों को काम पर रखना है, होटल के लिए 20-50 वह व्यक्ति मेहमानों को गुणवत्तापूर्ण सेवा प्रदान करने में कामयाब रहा, बिना हड़बड़ी और भागदौड़ के सामान्य रूप से काम कर सके.
विशेषज्ञ कहते हैं, इतने सारे कमरों वाले होटलों का काम इसके बिना नहीं चल सकता:
- प्रबंधक;
- सुरक्षा गार्ड (2-3);
- प्रशासकों, ग्राहकों को निपटाना, कमरों का आरक्षण और बिक्री करना, ग्राहकों के साथ समझौता;
- नौकरानियाँ, जिनकी ज़िम्मेदारियों में सफाई कक्ष और उपयोगिता कक्ष शामिल हैं;
- तकनीकी स्टाफ (बिजली मिस्त्री, नलकारी, सफ़ाईकर्मी - ये वे लोग हैं जो होटल और संचार को अच्छी स्थिति में रखते हैं, परिसर की नियमित मरम्मत और सफाई करना).
यूरोपीय देशों का अनुभव तो यही बताता है, कि छोटे होटलों में मैनेजर की भूमिका होती है, प्रशासक, और अक्सर प्रौद्योगिकी, और नौकरानी का काम मालिक के परिवार के सदस्यों द्वारा किया जाता है.
होटल डिजाइन के बुनियादी सिद्धांत
· मानक परियोजना
आमतौर पर एक विशिष्ट परियोजना होती है, लंबा गलियारा और उसके किनारे स्थित कमरे. मानक डिज़ाइन पूरी दुनिया में आम और लोकप्रिय हैं।.
इतनी लोकप्रियता और सम्मान क्यों? पहले तो, कमरों की यह व्यवस्था एक बेहतरीन जगह बचाने वाली है, दूसरे, भावी होटल मेहमानों के लिए सुविधाजनक, और सेवा कर्मी.
छतों के साथ एक होटल डिजाइन करना
छोटे दो मंजिला होटल, पहले और दूसरे स्तर पर विशाल छतों के साथ डिजाइन और निर्माण किया गया.
छत - बिल्कुल, अच्छा लगता है, लेकिन ऐसे मिनी-होटलों में वे नियमित रूप से कार्य करते हैं, केवल खुला गलियारा. इनमें से अधिकांश परियोजनाएं छतों वाले छोटे होटलों में रेस्तरां या कैफे की व्यवस्था नहीं करती हैं. लेकिन जो विशिष्ट है वह होटल परिसर के क्षेत्र में पास में एक छोटी सी दुकान के साथ एक अलग प्रशासनिक भवन की उपस्थिति है.
सुइट्स: डिज़ाइन योजना में क्या शामिल करें
होटल व्यवसायी, आपके भविष्य के होटलों या मिनी-होटलों के लिए परियोजनाएँ बनाना, वे आर्किटेक्ट्स से वीआईपी ग्राहकों के लिए लक्जरी क्लास के कई कमरे उपलब्ध कराने के लिए कहते हैं.
परंपरागत रूप से, सुइट्स अन्य सभी कमरों से अलग स्थित होते हैं, और यदि स्थान अनुमति देता है, तो एक अलग मंजिल पर. लग्जरी रूम के ग्राहकों का रजिस्ट्रेशन कॉमन काउंटर पर नहीं होता है, और एक अलग व्यवस्थापक डेस्क पर, जो उसी मंजिल पर सुइट्स के बगल में स्थित है. एक नियम के रूप में लक्जरी ग्राहकों के लिए, होटल की अपनी सुरक्षा और अपना स्टाफ है.
तथापि, वीआईपी कमरों के क्षेत्रफल पर विचार, छोटे होटलों में वे अधिकतम दो या तीन को ठहरा सकते हैं.
वीआईपी कमरों वाले होटलों/होटलों को डिजाइन करने के प्रारंभिक चरण में, मालिक अक्सर कार पार्क से सीधे लक्जरी कमरों के लिए एक अलग प्रवेश द्वार पर जोर देते हैं. यह लेआउट मशहूर हस्तियों के लिए सुविधाजनक है, जो गोपनीयता बनाए रखना चाहते हैं.
यदि यह संभव नहीं है, होटल में बंद पहुंच वाला एक एलिवेटर डिजाइन और निर्मित किया जा रहा है.
पेंटहाउस वाला होटल
पेंटहाउस वाली होटल परियोजनाएं बहुत दुर्लभ हैं, आख़िरकार, पेंटहाउस न केवल होटल की सबसे ऊपरी मंजिल पर स्थित है - ये बहुत अमीर लोगों के लिए कमरे या कमरे हैं, जहां विशेष कार्यक्रम और भोज आयोजित करने की योजना है, यह उच्च स्तर की सेवा है, आगंतुकों की सुविधा और गोपनीयता.
पेंटहाउस की विशिष्ट विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, अभी भी एक होटल कॉम्प्लेक्स प्रोजेक्ट बनाने के चरण में है, विशिष्ट कमरों तक आगंतुकों की पहुंच के सही संगठन पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाता है. माल ढुलाई और यात्री लिफ्ट का होना अनिवार्य है।.
